青一色毛血旺（傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版）配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版，與紅湯版相比，青一色毛血旺湯汁不凝固，吃起來沒有油膩之感...
-
菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
經(jīng)濟質(zhì)量提升，生活質(zhì)量也要提升，旅游就是其中最好的體現(xiàn)，現(xiàn)在有很多人都有了心底想去旅游或者是旅居的城市，有人把旅游當作愛好，旅游很多時候確實可以讓人的心情放松，也能讓人們暫時放下日常生活中的瑣事和工作。
在國內(nèi)小編最想去的旅游地點就是西藏，它有著國內(nèi)最圣潔的地方，也有著圣潔的美景，在西藏你能讓自己的心完全的沉靜下來，但是小編相比起美景，更想了解的是他們的美食，就這幾道舌尖上的西藏美食，就讓小編心之神往了。
蕨麻米飯
蕨麻米飯是藏族的特色米飯，做法很簡單，就是將蕨麻蓋在米飯上，然后在上面淋上酥油汁和撒上白糖就搞定了，整體來說這碗飯包含了甜和油的特點。它可是藏族人民招待貴客的標志，基本上在貴客入席之前就會端上桌。
酸菜面塊
酸菜面塊也是藏族的傳統(tǒng)美食，從名字就能基本看出它的制作方式和制作原料，但是它的味道是獨有的藏族味道，在一碗面塊中加入鹽巴海椒，然后用鐵鍋將豬肉塊榨出油，直接淋在面塊上面，有種“油潑面”既視感。
白腸
說到白腸可能很多人都不太理解，畢竟一般我們看到的都是紅腸或者是臘腸，白腸是藏族人民餐桌上的必備食物之一，它的制作就是將米和羊油羊血羊肉絲攪拌均勻，之后將其灌入羊腸中，扎緊兩端直接用水煮熟就可以吃了，當天做好就能吃。就是外人看著這米白的顏色有點沒有食欲呀！
魯朗石鍋雞
這道食物中的“雞”就是藏民自己放養(yǎng)的土雞，由于長期生長在嚴寒高海拔地區(qū)，藏族人民飼養(yǎng)的雞都和別地方不一樣，燉了之后的肉質(zhì)也更加鮮美緊實，雞湯加上其他作料也是相當濃郁，藏民推薦在冬天喝是最好的。
蒸牛舌
這道菜是很多人都喜歡的，其實牛舌在國內(nèi)很多地方都會吃的，但是西藏的蒸牛舌是最正宗的，他們會先將牛舌清潔煮熟，然后撕去上面死皮，再將其鹵制、燒制都可以，最后就算是不放任何調(diào)料也是很美味的，只是一般人聽到是牛舌就不敢吃了。
6、西藏三大碗
既然已經(jīng)去到西藏，怎能不嘗嘗西藏三大碗呢？西藏三大碗是藏民的特色菜，“三大碗”就是由藏紅牛肉、咖喱羊排和雜糧燉牦牛肉組成，它的歷史足足有了300多年，現(xiàn)在已經(jīng)成為了西藏老少皆宜的美食了。
對于這些西藏美食你們都知道嗎？下次去西藏一定要嘗嘗哦！
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自：企鵝號響說歷史
https://new.qq.com/rain/a/20200617A0MLI200
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工業(yè)和信息化部備案：魯ICP備15000004號-2 
魯公網(wǎng)安備37090202001462
阿里云提供云計算及安全服務(wù)
手機掃描二維碼