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生煎牛排

原料：

牛排300克。

裝飾：

芒葉、鹽粒各少許。

調(diào)料：

鹽、胡椒粉各適量。

烹調(diào)油：

橄欖果渣油（Pomace）

做法：

1、牛排切小塊，用鹽、胡椒粉腌一下，待用。

2、鍋上火，加橄欖果渣油燒熱，放入牛排，兩面煎熟后裝盤，用芒葉、鹽粒點(diǎn)綴即可。

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