當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

干鍋魚(yú)頭AA 蝦

原料：魚(yú)頭300 克基圍蝦200 克大蒜50 克干鍋醬50克干辣椒節(jié)20 克花椒5 克鹽、料酒、味精、干生粉、青花椒油、紅油、菜油各適量

制法：

1.把魚(yú)頭斬成塊，基圍蝦逐一從背部剖開(kāi)，一起納盆加少許的鹽、料酒先碼味，隨后撲少許干生粉并放油鍋里炸熟，撈出來(lái)待用。

2.凈鍋放適量的菜油和紅油，下大蒜、干辣椒節(jié)和花椒熗香后，放干鍋醬炒幾下，接著倒入魚(yú)頭和基圍蝦，加鹽、味精和青花椒油炒勻便盛入干鍋，即成。

該內(nèi)容由用戶「henry6655」發(fā)布
轉(zhuǎn)載自：https://www.toutiao.com/i6596629001509274119/

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無(wú)法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去該資料的轉(zhuǎn)載來(lái)源查閱原版

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入