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糖醋虎皮尖椒 糖醋秘制法


糖醋秘制法：1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，按這個比例做的菜萬無一失~

食材：

300g尖椒、適量油、適量鹽、適量糖、適量醋、適量蔥碎 

做 法：

1)尖椒洗凈去蒂，去籽。

2)去一碗加入糖 醋 鹽 淀粉 和清水?dāng)嚢杈鶆虺商谴字?

3)煎鍋加入少量的油，下入尖椒。

4)用小火煎至表皮出現(xiàn)斑點。

5)盛出，碼放在盤中。

6)鍋中放油，爆香蔥碎烹入勾兌好的汁， 燒至湯汁粘稠

7)澆在煎好的尖椒上即可。 廚師之家cucurakwarungsunda.com


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