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川府麻團(tuán)

主料：

糯米粉1000克，澄面300克，糖300克，豆沙500克，白芝麻100克。

做法：
1、用開(kāi)水將澄面燙熟，加入糖、糯米粉、用水和勻，制成糯米面團(tuán)備用。
2、取20克糯米面團(tuán)，包入豆沙餡、滾上白芝麻，炸熟即可。
味型：清甜酥脆。

制作人：紀(jì)成龍

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