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乾隆白菜

材料：

主料：白菜

輔料：芝麻醬、四季寶花生醬

調(diào)料：鹽、雞粉、陳醋、白糖

制作：

1、調(diào)制復(fù)合芝麻醬：芝麻醬2000克、四季寶花生醬500克、陳醋150克、白糖300克、鹽、雞粉各50克充分拌勻。

2、白菜葉手撕成塊，洗凈后泡入清水，封上保鮮膜，入保鮮冰箱冷藏1小時(shí)。

3、冷藏好的白菜撈出，控干水分后拌上冷藏好的醬，撒上芝麻即可上桌。

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