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精選34個省級行政區(qū)最具代表的美食

2018年12月19日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

第5頁（共6頁）：精選34個省級行政區(qū)最具代表的美食[5]

內(nèi)容摘要：據(jù)說，這是吃貨眼中的中國地圖~粵菜、川菜、魯菜、蘇菜浙菜、閩菜、湘菜、徽菜中國八大菜系名揚天下！深夜放毒~小編精選34個省級行政區(qū)最具代表的美食~每一個敢于看到最后的人~都是勇者！威震四海的美食，來北京吃才...

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文昌雞是海南省文昌市地區(qū)最負盛名的漢族傳統(tǒng)名菜，海南四大名菜之首，在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南的游客必嘗的美味~

粵菜包羅萬象，最以早茶為代表~

鮑汁風(fēng)爪、豉汁排骨、水晶蝦餃、叉燒酥、金錢肚、流沙包、鮮蝦燒賣、云團面、馬拉糕、糯米雞、牛仔骨、腐皮卷、榴蓮酥、菠蘿包…好吃的品類不計其數(shù)~

不行了，誰來搶救我！

酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，湯里有特產(chǎn)糟辣椒和本地許多有營養(yǎng)的中草藥，再加入番茄酸烹出自然酸湯，配以黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風(fēng)味更加獨特~

佛跳墻屬閩菜系，是福建福州的當(dāng)?shù)孛恕Ｕf起佛跳墻這道菜，幾乎所有的人都知道并且做過各種想象，但是真正吃過的人卻很少。

由于“佛跳墻”是把幾十種原料煨于一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互為滲透，味中有味。同時營養(yǎng)價值極高，具有補氣養(yǎng)血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。上席時如配以蓑衣蘿卜一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟，再用銀絲卷、芝麻燒餅佐食，更是妙不可言，其味無窮~

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