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嫩味鮮椒雞

制作人：草根冷藝―徐從利


主料：


三黃雞500克。配料：野山椒水500克，白醬油100克，清湯150克，杭椒段50克，美女椒段50克，野山椒段50克，麻油150克，花椒油100克。


制作：


三黃雞殺好洗凈，放入鍋中燒熟撈出沖涼。然后把以上調(diào)料調(diào)在一起即可。


將青紅杭椒切小段放在調(diào)好的汁水里，然后放上麻油，花椒油，蔥油即可！ 廚師之家cucurakwarungsunda.com


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