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手撕豬心拌香菜

材料：

主料：

豬心

輔料：

香菜、香蔥、蒜、紅椒、青椒

調料：

糖、雞粉、鹽、海鮮醬油、陳醋、香油、麻辣油、熟芝麻

制作步驟：

1、壓制：

豬心切開，放入熬制好的湯汁的中，壓制10分鐘撈出

2、備料：

香菜切段、香蔥切段、蒜切末、紅椒切絲、青椒切絲。

3、拌制：

豬心撕成絲，加入糖、雞粉、、鹽、海鮮醬油、陳醋、香油、麻辣油、熟芝麻攪拌均勻即可裝盤。 廚師之家cucurakwarungsunda.com


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