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銀粉芝麻殼

材料：

主料：水發(fā)銀絲粉、白菜、芝麻殼

輔料：姜米、蒜米、蒜苗花

調(diào)料：鹽、生抽、老抽、美極鮮醬油、豉油

做法：

1、鍋入色拉油燒熱，投入姜米和蒜米炒香后下入白菜絲略炒，再放入水發(fā)銀絲粉炒至水分將干時(shí)，調(diào)入鹽、生抽、老抽、美極鮮醬油和豉油炒入味，撒些蒜苗花顛勻。

2、炒好的白菜銀絲粉出鍋后，裝在擺有切成兩半的芝麻殼的盤里成花朵狀，便好。食用時(shí)把白菜銀絲粉釀入空心的芝麻殼內(nèi)。

 


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