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深度解讀2020中國餐飲,洞見4大趨勢(shì)[高含金量好文全集]

2021年04月15日  轉(zhuǎn)載自:虎嗅網(wǎng)

第4頁(共7頁):深度解讀2020中國餐飲,洞見4大趨勢(shì)[高含金量好文全集][4]

內(nèi)容摘要:我看到不可逆的餐飲食品化、財(cái)稅規(guī)范化、餐飲連鎖集中化、食品安全高標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化都在加速的發(fā)生著!資本化的進(jìn)程更是猶如驚濤駭浪一樣席卷而來!我們看到今天在座的投資人就超過300人,投資人比值得投資的品牌數(shù)量可能還要多,可謂“狼多肉少”。...
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通過各個(gè)城市的數(shù)據(jù),例如我們發(fā)現(xiàn)五花肉這個(gè)產(chǎn)品很受歡迎,但很多人都沒有定位做五花肉。所以,我們通過這些數(shù)據(jù),可以得到兩點(diǎn)好處:

第一,你可以考慮是否去做這種產(chǎn)品品牌的定位;

第二,你可以考慮在產(chǎn)品研發(fā)的過程當(dāng)中,在不同的區(qū)域做出不同口味和不同食材的推出。

3.全國每個(gè)城市購物中心的密度與熱度數(shù)據(jù)

全中國有2萬多家購物中心,到底哪一個(gè)購物中心熱度最高?哪一個(gè)購物中心客流密度最高?哪一個(gè)購物中心最受歡迎?

我們做出了兩組數(shù)據(jù),第一組是購物中心的搜索熱度,第二組是購物中心的人流密度。我們找到全國每個(gè)購物中心的前10強(qiáng)進(jìn)行比較。

北京,客流密度的第一名是北京凱德MALL西直門,搜索熱度的第一名是北京合生匯。

上海,客流密度的第一名是上海奉賢寶龍廣場(chǎng),搜索熱度的第一名是上海環(huán)球港。

廣州,客流密度的第一名是廣州樂峰廣場(chǎng),搜索熱度的第一名是廣州正佳廣場(chǎng)。

深圳,客流密度的第一名是深圳來福士廣場(chǎng),搜索熱度的第一名是深圳萬象天地。

杭州,客流密度的第一名是杭州大廈501城市廣場(chǎng),搜索熱度的第一名是杭州嘉里中心。

成都,客流密度的第一名是成都凱德廣場(chǎng)·金牛,搜索熱度的第一名是成都遠(yuǎn)洋太古里。

重慶,客流密度的第一名是龍湖重慶西城天街,搜索熱度的第一名是龍湖重慶時(shí)代天街。

東莞,客流密度的第一名是東莞長(zhǎng)安萬科廣場(chǎng),搜索熱度的第一名是東莞民盈國貿(mào)城。

佛山,客流密度的第一名是佛山嶺南新天地,搜索熱度的第一名是佛山千燈湖環(huán)宇城。

合肥,客流密度的第一名是合肥天玥中心,搜索熱度的第一名是合肥萬象城。

南京,客流密度的第一名是南京招商花園城,搜索熱度的第一名是南京德基廣場(chǎng)。

青島,客流密度的第一名是青島麥凱樂(黃島店),搜索熱度的第一名是青島萬象城。

沈陽,客流密度的第一名是沈陽華潤萬象匯,搜索熱度的第一名是沈陽萬象城。

蘇州,客流密度的第一名是蘇州恒達(dá)中環(huán)百匯廣場(chǎng),搜索熱度的第一名是蘇州中心商城。

天津,客流密度的第一名是天津和平大悅城,搜索熱度的第一名是天津大悅城。

武漢,客流密度的第一名是武漢K11Select,搜索熱度的第一名是武漢群光廣場(chǎng)。

西安,客流密度的第一名是西安銀泰百貨(鐘樓店),搜索熱度的第一名是西安賽格國際購物中心。

鄭州,客流密度的第一名是鄭州西元國際廣場(chǎng)CCmall購物中心,搜索熱度的第一名是鄭州正弘城。

長(zhǎng)沙,客流密度的第一名是長(zhǎng)沙河西王府井FamilyPark,搜索熱度的第一名是長(zhǎng)沙IFS。

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本文轉(zhuǎn)載自:虎嗅網(wǎng)
https://news.ifeng.com/c/85S56EWjW53

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