全國各地多地區(qū)餐飲單位恢復堂食【新聞綜合】

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

“好久沒出門了，晚上約了朋友，去吃一頓久違的火鍋解饞�！�3月15日晚，剛吃完火鍋的西寧市民馮巖說。

根據(jù)青海省疫情防控分區(qū)分級和重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件響應級別調整的實際，青海省政府3月15日發(fā)布公告，全省所有餐飲經(jīng)營單位（含酒店、餐館、早餐店、夜宵店等），即日起可全面恢復營業(yè)。

奶茶店門口重新排起長隊，只不過人人保持著一米間隔，快餐店里單人單桌，絲毫不影響食客大快朵頤的暢快，城市的“煙火氣”正變得越來越濃，許多市民走出家門，邁進餐廳大飽口福。

記者在西寧一家連鎖火鍋店外看到，一些顧客單獨坐在沙發(fā)上等待就餐，店內的食客們分桌就餐，秩序井然�；疱伒曦撠熑诉_元清介紹，店里嚴格執(zhí)行隔桌就餐、按時消殺等措施，保證顧客和員工的健康安全。

火鍋、牛羊肉、釀皮、面片、炸雞、漢堡……琳瑯滿目的美食再度與高原民眾的舌尖“重逢”，經(jīng)過疫情大考，安全、健康、文明飲食的理念漸漸深入人心。

在西寧市城西區(qū)一家中餐廳內，市民石延業(yè)堅持使用店家提供的公筷、公勺�！耙郧案�本意識不到，原本習以為常的共餐方式會為病毒傳播創(chuàng)造條件�！狈植椭剖且环N健康文明的生活方式，他會積極向身邊的人推廣。

疫情影響催生了新的消費需求，不少商家也在想方設法創(chuàng)新經(jīng)營模式、拓展業(yè)務形態(tài)。

“手抓羊肉是我們的招牌菜，我們打算利用實體店建立的良好口碑，發(fā)展線上銷售模式，全程冷鏈配送，消費者在家里就能吃上和餐廳里一樣的美味�！瘪R玉明說。

時洪明經(jīng)營的餐飲公司名下有兩家火鍋店和一家中餐店。盡管生意日漸火熱，但他已經(jīng)開始做轉型的打算�！敖窈髸�逐步轉向大眾消費、工薪階層消費，讓大桌子變成小桌子�！�

“恢復營業(yè)以后，顧客漸漸多了起來。我們推廣分餐制的同時，在新菜品研發(fā)上也花了不少心思�！鼻嗪Ｄ巢惋嫻�司銷售經(jīng)理馬玉明告訴記者，“能明顯感覺到，綠色環(huán)保無公害、能增強免疫力的食物越來越受到消費者的青睞�！�

“近期的營業(yè)收入不錯�！边_元清所在的火鍋店生意比預期火熱。他認為火爆的背后離不開全國疫情防控形勢向好、餐飲行業(yè)疫情防控措施到位，另一方面則是消費者被疫情抑制的部分消費需求得到釋放。

少部分還未恢復營業(yè)的餐飲企業(yè)，也在摩拳擦掌準備復工。位于西寧市黃河路的某酒店餐廳內空無一人，但總經(jīng)理陳克農正在忙碌著做好消殺措施、辦理恢復營業(yè)的手續(xù)，準備10多天后恢復營業(yè)。

“之前每天沒有進賬，感覺壓力很大�！标惪宿r告訴記者，銀保監(jiān)會等多部委聯(lián)合出臺的中小微企業(yè)貸款臨時性延期還本付息的政策落地后，他在兩家銀行近八百萬元的貸款以及信用卡都辦理了延期還款，幫他減輕了不少壓力，更為他增添了信心。

“最近不少老顧客都在詢問恢復營業(yè)的時間，我相信不久之后一定會迎來顧客盈門的那一天�！标惪宿r說。（李占軼 耿輝凰）

來源：新華網(wǎng)

------------------------------

本文轉載自：中新網(wǎng)、人民網(wǎng)等

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多