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東莞“粵菜師傅”烹飪電視大賽選拔賽全作品賞析，六場(chǎng)視覺(jué)的盛宴！

2019年09月04日轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng)

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內(nèi)容摘要：為大力開(kāi)展“粵菜師傅”工程，推動(dòng)粵菜技能人才的培養(yǎng)，2019年?yáng)|莞市“粵菜師傅”烹飪電視大賽正如火如荼地進(jìn)行，而各鎮(zhèn)街的選拔賽也順利落幕�？梢灶A(yù)測(cè)，本次大賽將是代表東莞本土粵菜最高水準(zhǔn)的烹飪盛宴。...

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第二輪創(chuàng)意菜：

金沙南瓜

1號(hào) 農(nóng)家漁村

涼拌瀨尿蝦

2號(hào) 家盛酒樓

云腿鱈魚(yú)球

3號(hào) 海韻大酒店

客道招牌燒肉

4號(hào) 客道民間菜館

鹽焗烏頭

5號(hào) 好地方漁村

手打鮮蝦韭菜餅

6號(hào) 聚龍居酒家

勁霸爽肉

7號(hào) 隆佳膳食

咖喱黃金球

8號(hào) 廣城一品漁家

蝦多士

9號(hào) 旺仔農(nóng)莊

泰式蚧子墨魚(yú)餅

10號(hào) 新輝茶餐廳

百合�；食达�

11號(hào) 百合廚房

金獎(jiǎng)由2號(hào)家盛酒樓獲得。

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