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東莞“粵菜師傅”烹飪電視大賽選拔賽全作品賞析，六場視覺的盛宴！

2019年09月04日  轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng)

第5頁（共11頁）：東莞“粵菜師傅”烹飪電視大賽選拔賽全作品賞析，六場視覺的盛宴！[5]

內(nèi)容摘要：為大力開展“粵菜師傅”工程，推動粵菜技能人才的培養(yǎng)，2019年東莞市“粵菜師傅”烹飪電視大賽正如火如荼地進行，而各鎮(zhèn)街的選拔賽也順利落幕。可以預測，本次大賽將是代表東莞本土粵菜最高水準的烹飪盛宴。...
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第二輪創(chuàng)意菜：

金沙南瓜

1號 農(nóng)家漁村

涼拌瀨尿蝦

2號 家盛酒樓

云腿鱈魚球

3號 海韻大酒店

客道招牌燒肉

4號 客道民間菜館

鹽焗烏頭

5號 好地方漁村

手打鮮蝦韭菜餅

6號 聚龍居酒家

勁霸爽肉

7號 隆佳膳食

咖喱黃金球

8號 廣城一品漁家

蝦多士

9號 旺仔農(nóng)莊

泰式蚧子墨魚餅

10號 新輝茶餐廳

百合�；食达�

11號 百合廚房

金獎由2號家盛酒樓獲得。

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本文轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng)

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