當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

35歲從零開(kāi)始，他成為世界頂級(jí)甜品師唯一的中國(guó)弟子，金城武、林心如都被迷倒了

2018年06月02日轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記作者：bobolee

第3頁(yè)（共5頁(yè)）：35歲從零開(kāi)始，他成為世界頂級(jí)甜品師唯一的中國(guó)弟子，金城武、林心如都被迷倒了[3]

內(nèi)容摘要：記得前段時(shí)間，阿布分享過(guò)一家開(kāi)在魔都的蛋糕店boboLeecake。他家的受歡迎程度怎么港，就是所有吃貨收到消息后，立馬從葛優(yōu)癱換成蓄勢(shì)待發(fā)的坐姿，等著成為第一波打卡的人。就連上海融雪下雨的天氣，也沒(méi)法阻止大噶打...

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線(xiàn) 鍋巴土豆香辣肉醬面/米線(xiàn) 臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

所以Bobo Lee做出來(lái)的鸚鵡郁金香，花瓣薄至透光，脈絡(luò)分明，花蕊上的花粉，歡迎蜜蜂隨時(shí)來(lái)采～

牡丹不用近看，就自動(dòng)散發(fā)富貴雍華的氣質(zhì)。（如果我不說(shuō)，泥萌能看出是翻糖花么......

2014年，Bobo Lee回國(guó)，與朋友在上海合伙開(kāi)了Bobo Lee cake工作室，就在常熟路上一棟老別墅里。

只要有足夠的采光，與一處工作臺(tái)，就能讓他埋頭研究很久。

《私家》雜志對(duì)Bobo Lee cake工作室的專(zhuān)訪(fǎng)

對(duì)Bobo Lee來(lái)說(shuō)，蛋糕不光是食物，更不只是陪襯，它們是藝術(shù)品。

而當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)還不怎么重視蛋糕造型，他希望自己能改變蛋糕在婚禮、乃至人們心中的地位。

自然，身邊還是有朋友不理解：你跑出國(guó)學(xué)做蛋糕，可以理解，喜歡嘛，可回來(lái)還要以這個(gè)為生？怕是會(huì)虧死。

但Bobo Lee固執(zhí)起來(lái)九頭牛拉不回：要保護(hù)自己喜歡的藝術(shù)，就得把它做強(qiáng)做大，這樣便沒(méi)人能撼動(dòng)了。

蛋糕好看又好吃，才能吸引人又留住人。他把最拿手的慕斯蛋糕與翻糖花結(jié)合起來(lái)，用全是世界頂尖食材，慢慢地，Bobo Lee這個(gè)名字，成為了高端蛋糕的代表。

但繁復(fù)的蛋糕不是所有人都需要，那么，再設(shè)計(jì)一些尋常日子里都能吃的蛋糕吧，就像我們隨處可見(jiàn)的梧桐樹(shù)、梔子花那樣，帶著日常的獨(dú)特和美麗。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記作者：bobolee

該文章共5頁(yè)

第1頁(yè)：35歲從零開(kāi)始，他成為世界頂級(jí)甜品師唯一的中國(guó)弟子，金城武、林心如都被迷倒了
第2頁(yè)：35歲從零開(kāi)始，他成為世界頂級(jí)甜品師唯一的中國(guó)弟子，金城武、林心如都被迷倒了[2]
第3頁(yè)：35歲從零開(kāi)始，他成為世界頂級(jí)甜品師唯一的中國(guó)弟子，金城武、林心如都被迷倒了[3]【當(dāng)前所在頁(yè)】
第4頁(yè)：35歲從零開(kāi)始，他成為世界頂級(jí)甜品師唯一的中國(guó)弟子，金城武、林心如都被迷倒了[4]
第5頁(yè)：35歲從零開(kāi)始，他成為世界頂級(jí)甜品師唯一的中國(guó)弟子，金城武、林心如都被迷倒了[5]

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書(shū)架分享文章賺收入