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這只最地道的老北京燒餅，38年才漲價1.94，一天賣出10000枚！

2018年05月15日  轉(zhuǎn)載自：匠心之城

第3頁（共4頁）：這只最地道的老北京燒餅，38年才漲價1.94，一天賣出10000枚！[3]

內(nèi)容摘要：凌晨3:30，北京的街道上還一片冷清，路燈幽幽亮著，車輛飛馳路過的行人神情疲憊，匆匆而過。但小店里，已經(jīng)開始一片鬧騰。揉好的面塊被搟面杖壓成長長一片，抹上厚厚的芝麻醬，小哥哥將抹好醬的面皮細細卷起。面皮被...
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原料好、人品佳、價格合適，

自然不但心客源。

最初不過是在街坊鄰居中口碑極佳，

遇上家里有人到訪,

總會買上幾個招待客人。

不曾想大家評價都非常高，

見客人吃的滿足，

主人自然也送的歡喜，

一元一個的價格不會給人帶來絲毫負擔，

卻成了維系情誼的好幫手。

在現(xiàn)在，

我們早已習慣了最初很棒的店鋪，

隨著時間的發(fā)展

出品越來越差、分量越來越小。

但這樣的事情,

并沒有發(fā)生在這家燒餅店身上。

最初的燒餅只有一兩大小，  

到了30多年后的今天，  

牛肉燒餅不過3元一枚  

但分量反而變大了近一倍！  

因為老爺子說了：

“這燒餅漲價就必須長個兒 ，  

咱得對得起主顧！”  

長以此往，

李小老燒餅的名氣也越來越大，

口碑越來越好。

隨著來購買人越來越多，

小店門前的隊伍越來越長，

多的時候一天甚至能  賣出10000枚燒餅！  

最初是兩位老人自己做，

后來是兒媳、女兒還有員工一起來幫忙，

到現(xiàn)在年齡大了，

就直接將店交給兒媳女兒去打理。


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本文轉(zhuǎn)載自：匠心之城

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