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這只最地道的老北京燒餅,38年才漲價(jià)1.94,一天賣出10000枚!

2018年05月15日  轉(zhuǎn)載自:匠心之城

第3頁(yè)(共4頁(yè)):這只最地道的老北京燒餅,38年才漲價(jià)1.94,一天賣出10000枚![3]

內(nèi)容摘要:凌晨3:30,北京的街道上還一片冷清,路燈幽幽亮著,車輛飛馳路過(guò)的行人神情疲憊,匆匆而過(guò)。但小店里,已經(jīng)開(kāi)始一片鬧騰。揉好的面塊被搟面杖壓成長(zhǎng)長(zhǎng)一片,抹上厚厚的芝麻醬,小哥哥將抹好醬的面皮細(xì)細(xì)卷起。面皮被...
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原料好、人品佳、價(jià)格合適,

自然不但心客源。

最初不過(guò)是在街坊鄰居中口碑極佳,

遇上家里有人到訪,

總會(huì)買上幾個(gè)招待客人。

不曾想大家評(píng)價(jià)都非常高,

見(jiàn)客人吃的滿足,

主人自然也送的歡喜,

一元一個(gè)的價(jià)格不會(huì)給人帶來(lái)絲毫負(fù)擔(dān),

卻成了維系情誼的好幫手。

在現(xiàn)在,

我們?cè)缫蚜?xí)慣了最初很棒的店鋪,

隨著時(shí)間的發(fā)展

出品越來(lái)越差、分量越來(lái)越小。

但這樣的事情,

并沒(méi)有發(fā)生在這家燒餅店身上。

最初的燒餅只有一兩大小,  

到了30多年后的今天,  

牛肉燒餅不過(guò)3元一枚  

但分量反而變大了近一倍!  

因?yàn)槔蠣斪诱f(shuō)了:

“這燒餅漲價(jià)就必須長(zhǎng)個(gè)兒 ,  

咱得對(duì)得起主顧!”  

長(zhǎng)以此往,

李小老燒餅的名氣也越來(lái)越大,

口碑越來(lái)越好。

隨著來(lái)購(gòu)買人越來(lái)越多,

小店門前的隊(duì)伍越來(lái)越長(zhǎng),

多的時(shí)候一天甚至能  賣出10000枚燒餅!  

最初是兩位老人自己做,

后來(lái)是兒媳、女兒還有員工一起來(lái)幫忙,

到現(xiàn)在年齡大了,

就直接將店交給兒媳女兒去打理。


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本文轉(zhuǎn)載自:匠心之城

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