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再興叉燒被稱為香港叉燒之王，CNN說它是生命中不可或缺的存在

2018年04月17日  轉(zhuǎn)載自：藝非凡

第5頁（共5頁）：再興叉燒被稱為香港叉燒之王，CNN說它是生命中不可或缺的存在[5]

內(nèi)容摘要：若沒點情懷，人生該有多無聊。再興燒臘燒臘之于香港，就如拉面之于蘭州，火鍋之于四川。而在燒臘遍地的香港，有一家破舊且毫不起眼的小店，居然成了當之無愧的叉燒之王�！霸倥d是叉燒的同義詞，是40款生命中不可或缺...
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雖然規(guī)�；a(chǎn)能大大提高利潤，

但依舊選擇放棄，總不能，

對不起祖輩流傳下來的手藝吶！

在香港的街頭，

依舊有著這樣一家小店。

它門面隱密、店里環(huán)境破舊，

但門前總是排著長長的隊伍；

它座位擁擠，卻沒人介意，

每個人都樂呵呵地擠在陌生人中，

掃蕩眼前簡單的快餐。

不管外界如何喧囂，

依舊用心做好手頭燒臘，

選取最合適的食材，

用最合適的搭配，

做出最好吃的燒味。

珍惜羽毛，

堅守著祖上留傳下來的手藝，

并盡自己所能，將其做到極致。

擇一事，

終一生。

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本文轉(zhuǎn)載自：藝非凡

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