安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術視頻教程
安徽牛肉板面由專業(yè)師傅經(jīng)過多年的積累、傳承和改良,對料子的用量以及面條的筋道,有著自己的獨家...
杏仁餅 /
澳門的杏仁餅,其實是綠豆餅
杏仁餅最主要的原材料不是杏仁,而是綠豆。
之所以叫杏仁餅,是因為外表長得像杏仁。在澳門的各大餅家里,杏仁餅是每個人都必買的東西,是澳門經(jīng)典。
紫菜肉松鳳凰卷 /
內(nèi)餡有點像澳門版的“鮑師傅”
餅家里最受歡迎的,應該就是這款紫菜肉松鳳凰卷。
外面包著一層紫菜,蛋卷里藏著肉松的餡兒。
有時候,頂上還會再撒些肉松和黑芝麻,口感又香又脆。
花生糖 /
澳門有多少人靠花生糖發(fā)家,你造嗎?
花生糖雖然不算糕點,但卻是澳門每家餅店里必賣的美味,也算澳式甜點的經(jīng)典。
花生和糖在鍋里慢熬,直到糖把花生都黏在一起,再取出切塊;ㄉ愦啵鸲荒,一吃就上癮。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:食帖
熱門精品廚藝教程推薦:
川味涼菜紅油醬香雞 鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
該文章共4頁