黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
杏仁餅 /
澳門的杏仁餅,其實(shí)是綠豆餅
杏仁餅最主要的原材料不是杏仁,而是綠豆。
之所以叫杏仁餅,是因?yàn)橥獗黹L(zhǎng)得像杏仁。在澳門的各大餅家里,杏仁餅是每個(gè)人都必買的東西,是澳門經(jīng)典。
紫菜肉松鳳凰卷 /
內(nèi)餡有點(diǎn)像澳門版的“鮑師傅”
餅家里最受歡迎的,應(yīng)該就是這款紫菜肉松鳳凰卷。
外面包著一層紫菜,蛋卷里藏著肉松的餡兒。
有時(shí)候,頂上還會(huì)再撒些肉松和黑芝麻,口感又香又脆。
花生糖 /
澳門有多少人靠花生糖發(fā)家,你造嗎?
花生糖雖然不算糕點(diǎn),但卻是澳門每家餅店里必賣的美味,也算澳式甜點(diǎn)的經(jīng)典。
花生和糖在鍋里慢熬,直到糖把花生都黏在一起,再取出切塊;ㄉ愦啵鸲荒,一吃就上癮。
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本文轉(zhuǎn)載自:食帖
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