她用365天都有得吃的小龍蝦店攪動(dòng)了北京吃貨圈

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除了在食材、菜品上花足了心思，

我想在麻辣小龍蝦“橫行”的北京，

幾乎很少會(huì)有餐廳，

把每一個(gè)細(xì)節(jié)考慮得如此細(xì)致。

不知道你發(fā)現(xiàn)了沒(méi)有，

我們盛小龍蝦的盤(pán)子其實(shí)是特別設(shè)計(jì)的，

一個(gè)花瓣形深盤(pán)中間，

有一個(gè)凸起的六角形瓷蓋，

中間印有我們自己的logo。

這樣做的目的其實(shí)很簡(jiǎn)單，

一個(gè)是顏值高，

還有一個(gè)就是考慮到客人不管從哪個(gè)角度，

都能拍下我們的品牌，

在他們曬圖的時(shí)候，

不經(jīng)意間就讓更多的人知道了我們。

在我們的眼里，小龍蝦不僅僅只是一道美味的食物那么簡(jiǎn)單，有的時(shí)候它甚至可以成為一群人充滿(mǎn)樂(lè)趣的狂歡。

所以，在一年365天都能吃到新鮮活蝦的時(shí)間里，我們還把心思花到了一個(gè)盤(pán)子、一本菜單，甚至一張餐巾紙上。

慢慢地，很多北京開(kāi)始改變了北京小龍蝦的看法。他們把目光從嘈雜的簋街轉(zhuǎn)移到了有趣多樣的南派小龍蝦的身上。

在北京小龍蝦的江湖里，我們算是站穩(wěn)了第一步。小龍蝦就是一種充滿(mǎn)魔性的食物，超越食物本身的它可能是社交，也可能是一種生活方式，在北京我們大概是最會(huì)跨界的小龍蝦了。

有的時(shí)候，它可以國(guó)際卡丁車(chē)大賽的炫酷造型，轉(zhuǎn)眼就出現(xiàn)在了《時(shí)尚芭莎》模特手中。另外在新書(shū)發(fā)布會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，電影發(fā)布會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，李開(kāi)復(fù)的創(chuàng)新工場(chǎng)……

只要有趣的地方，都能看到我們燒蝦師的身影。

左：2016年，燒蝦師和Red 1（北京）國(guó)際卡丁車(chē)場(chǎng)進(jìn)行跨界合作，由燒蝦師冠名的“SXS RACING TEAM ”卡丁車(chē)隊(duì)參加了Rotax Max卡丁車(chē)挑戰(zhàn)賽中國(guó)杯。右：《時(shí)尚芭莎》雜志截圖

我想通過(guò)眾籌的形式，找到更多人和我們一起把這件充滿(mǎn)樂(lè)趣的事情做下去。因?yàn)�，你知道在我們這里小龍蝦已經(jīng)不僅僅只是一道美食，更多的它是一種樂(lè)趣的生活方式。

北京的小龍蝦江湖只有麻小嗎？我想再也不是了！

當(dāng)我們?cè)谡務(wù)摫本┬↓埼r的時(shí)候，

我們?cè)谡務(wù)撌裁矗?

我想現(xiàn)在更多的是365天新鮮的活蝦，

風(fēng)格迥異的南派風(fēng)味，

還有一種無(wú)可替代的生活樂(lè)趣。抓住年輕的味蕾，快樂(lè)吃蝦！

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本文轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記

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