當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

海苔牛油焗蝦

材料：

原料：鮮蝦、茉莉花、海苔。

調(diào)料：自制復(fù)合醬汁

做法：

1、把豆芽掐去兩端后，放鍋?zhàn)欣飰|底；

2、另把鮮蝦去頭，對(duì)剖成尾部相連的兩半；

3、把蝦在豆芽上擺好，然后澆上自制的復(fù)合醬汁，撒入已經(jīng)泡開的茉莉花（有鮮茉莉花更好），點(diǎn)火焗5分鐘便好,最后加入海苔即可。

自制復(fù)合醬汁：

取炒好的姜蔥的原汁、XO 醬、鹽、白糖、雞精、味精、胡椒粉、豉油、美極醬油、化黃油、化雞油和紫蘇油放一起，調(diào)勻而成。

特點(diǎn)：廚師之家cucurakwarungsunda.com

這是把茉莉花用到鮮蝦菜肴中，采用焗的烹調(diào)方式，讓成菜帶著茉莉花香和調(diào)料的醬香。

該內(nèi)容由用戶「富都酒家」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入