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油醋水瓜絲

材料：

原料：

水瓜

調料：

上海白醋1瓶，蜂蜜0.5瓶，生抽7兩，萬字醬油6兩，本味淋2兩，糖1斤，蒜泥50克，芥末10克，橄欖油半斤，以上調料拌勻。

制作：

將水瓜洗凈剝絲, 裝盤，上菜時加入調好的汁水即可。


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