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迷你南瓜釀鮑汁糯米飯

材料：

主料：

迷你南瓜4個(gè)。

輔料：

蒸好糯米500克，發(fā)好開洋50克，發(fā)好蓮子50克，鮮筍末50克，發(fā)好金錢菇末30克，廣東臘腸50克。

調(diào)料：

美味源金標(biāo)蠔油30克，味極鮮醬油10克，味事達(dá)上承滋作精釀老抽10克，鮑魚汁25克，糖5克，豬油30克。

制作：

1、迷你南瓜從頂部切開、掏空內(nèi)心備用。

2、把所有的輔料加調(diào)料充分的拌勻、用豬油炒香備用。

3、把炒好八寶米裝入南瓜內(nèi)，要壓的嚴(yán)實(shí)點(diǎn)，然后用保鮮膜包好、入蒸箱蒸制50分鐘即可。廚師之家cucurakwarungsunda.com

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