當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

水煮青椒

材料：

主料：特選季節(jié)性優(yōu)質(zhì)青椒400克。

配料：蒜籽20克。

調(diào)料：鹽、雞粉各5克。

制作：

1.將青椒過(guò)8成油溫炸制起虎皮撈出放入冰水中。

2.將青椒把皮撕去，再用牙簽把辣椒劃開(kāi)。

3.鍋上火放豬油下拍蒜籽與辣椒一起炒半分鐘。

4.放鹽，及少量雞粉調(diào)味，放60克左右的水煮2分鐘起鍋即可。

特點(diǎn)：

色澤青綠，原汁味香，微辣可口，生態(tài)健康。

注意事項(xiàng)：

在將青椒劃開(kāi)時(shí)，留下椒蒂，保持美觀。廚師之家cucurakwarungsunda.com

建議價(jià)格：24元/份

大師點(diǎn)評(píng)：

是一道簡(jiǎn)烹的菜，符合現(xiàn)在“回歸本味”的飲食理念；用水煮辣椒，很有新意；可以嘗試搭配四季豆一起做。

出品人：童志呂

該內(nèi)容由用戶「bingyufeng」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無(wú)法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入