當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

渣海椒煎銀鱈魚

材料：

主料：

銀鱈魚

輔料：

渣海椒、青、紅椒適量

調(diào)料：

鹽、胡椒、料酒、雞精、味精、黃油、雞蛋、生粉

制作：

1、銀鱈魚改大塊加鹽、胡椒、料酒腌制30分鐘，加蛋清、生粉拌勻

2、不沾鍋放黃油燒熱把銀鱈魚兩面煎熟盛盤。

3、將渣海椒和青、紅椒炒熟澆在煎好銀鱈魚面上即可

溫馨提示：

銀鱈魚一定要不沾鍋煎熟。

味型：鮮椒味

推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆ 廚師之家cucurakwarungsunda.com

溫馨提示：

鱈魚肉味甘美、營養(yǎng)豐富。肉中蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0、5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營養(yǎng)師”。

該內(nèi)容由用戶「nodao」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請及時與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對此類由用戶上傳的資料無法驗證真實性，請謹慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點、去偽存真、提升資料價值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費咨詢專家進入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入