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美國大學的食堂是什么樣子的?排名前15的都在這里

2018年02月04日  轉(zhuǎn)載自:留學雜志

第2頁(共4頁):美國大學的食堂是什么樣子的?排名前15的都在這里[2]

內(nèi)容摘要:當學子們進入大學的時候,相信沒什么人會對學校的食堂產(chǎn)生期待。不過,在某些大學,去學校的食堂吃飯也能變成一種美食享受!近期,美國的《商業(yè)內(nèi)幕》雜志,整理出了全美排名前十的大學食堂。這份食堂名單參考了美國...
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11

康奈爾大學

Cornell University

位于Ithaca, N.Y.(伊薩卡,紐約州)。

康奈爾大學的餐飲服務也加入了無托盤用餐的趨勢來減少浪費,像許多其他學校一樣,他們購買的大部分原材料來自當?shù)剞r(nóng)民和商店,以努力建立一個更加可持續(xù)發(fā)展的社區(qū)。

他們的菜單有不同的餐飲種類,包括基督復臨安息日的飲食。除了全年精彩的活動,康奈爾大學另一個很酷的事情是他們有一個奶制品店。他們提供牛奶,冰淇淋,酸奶,布丁和奶酪,均由康奈爾大學自己的乳品加工廠制作?磥硖幱诓幻氐目的螤柺程靡灿兴约旱奶貏e之處啊.

10

埃默里大學

Emory University

  

位于Atlanta, G.A.(亞特蘭大市,佐治亞州)。

默里大學的餐飲服務包括各種各樣的食物,來滿足幾乎所有種類的飲食習慣。他們有素食、猶太食品,無麩質(zhì)食品和清真菜單,以滿足學生的不同的就餐需求。

即便他們非常熱衷健康飲食運動,校園內(nèi)也有星巴克和Chick-Fil-A。我們時不時都需要拋開健康,來點"安慰"食物!

9

波士頓大學

Boston University  

位于Boston,M.A.(波士頓,馬薩諸塞)。

相比其他大學,波士頓大學的與眾不同之處是他們的BU酒吧。這是校園內(nèi)為21歲以上學生開設的酒吧/餐廳。

波士頓大學的主要用餐建筑有兩層,可容納最多900人。他們有像啤酒節(jié),龍蝦之夜等活動,食物也非常美味可口。他們的食物選擇包括羅得島式蛤油條、烤雞肉、洋蔥焦糖薄餅和烤貝殼等。這些還只是眾多美食中的一小部分!

波士頓大學也在推行無托盤就餐以減少浪費,鼓勵學生只取走他們能夠吃下的食物。他們所有的活動都公布在YouTube中。就讀波士頓大學的校友告訴我們,他們喜歡這兒的食堂,懷念家鄉(xiāng)味道的時候還可以前往附近的中國城。

8

西方學院

Occidental College

位于Los Angeles,C.A.(洛杉磯,加利福尼亞)。

為教育學生妥善處理食物,然后制成肥料,西方大學的餐飲服務與一個學生領導的烹飪和園藝課程合作。

他們還通過"廚師秀"(Chef’s Showcase,校內(nèi)廚師烹飪個人最愛的食物)和"學生食神"(Oxy Iron Chef, 學生面對面像"頂尖廚師真人秀"那樣進行廚藝比拼)的活動來推動社區(qū)建設。

可持續(xù)發(fā)展也是西方大學餐飲的考慮重點。他們盡可能購買當?shù)睾涂沙掷m(xù)的資源。如果學生無法在菜單中找到任何喜愛的食物,西方大學的餐飲服務可以讓學生自己定制餐飲要求。食物還會小批量地從頭制作,并始終保持新鮮。


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本文轉(zhuǎn)載自:留學雜志

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