美國(guó)大學(xué)的食堂是什么樣子的？排名前15的都在這里

當(dāng)學(xué)子們進(jìn)入大學(xué)的時(shí)候，相信沒(méi)什么人會(huì)對(duì)學(xué)校的食堂產(chǎn)生期待。

不過(guò)，在某些大學(xué)，去學(xué)校的食堂吃飯也能變成一種美食享受！

近期，美國(guó)的《商業(yè)內(nèi)幕》雜志，整理出了全美排名前十的大學(xué)食堂。

這份食堂名單參考了美國(guó)著名美食網(wǎng)站《The Daily Meal》，美國(guó)知名學(xué)術(shù)信息機(jī)構(gòu)《普林斯頓評(píng)論》，以及美國(guó)知名教育咨詢網(wǎng)站Niche中的美國(guó)大學(xué)食堂和餐廳的優(yōu)劣排名。

此外，名單還根據(jù)食堂的地理位置、環(huán)境、食物營(yíng)養(yǎng)、健康環(huán)保度、可接受性、還有服務(wù)等幾方面進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。

下面，讓我們一起來(lái)看看，究竟哪十所大學(xué)能提供最佳的餐飲服務(wù)呢

15

詹姆斯麥迪遜大學(xué)

James Madison University

位于Harrisonburg, V.A.（哈里森堡，弗吉尼亞州）。

這所擁有28處可以吃飯地方的學(xué)�？梢宰寣W(xué)生們?cè)谌魏我患沂程孟碛玫阶灾�餐，從炒菜到漢堡一應(yīng)俱全。學(xué)生們也可以前往學(xué)校的各種主題Cafe。這些Cafe提供相當(dāng)棒的夜宵，比如說(shuō)The Dog Pound的玉米片和披薩，Bistro 1908的現(xiàn)做甜通心粉，以及提供螃蟹蛋糕和帶骨豬排的Madison Grill。

14

范德堡大學(xué)

Vanderbilt University

位于Nashville, T.N.（納什維爾，田納西州）。

范德堡大學(xué)給學(xué)生提供各種各樣的食物。而且，納什維爾的食品已經(jīng)在過(guò)去幾年中受到越來(lái)越多的歡迎。如果學(xué)生不能在菜單上找到他們想要吃的，他們也可以很容易地使用就餐卡在參與就餐計(jì)劃的校外餐廳享用美食。

范德堡大學(xué)最棒的事情之一就是校園內(nèi)有4個(gè)餐飲場(chǎng)所是24小時(shí)開(kāi)放的。學(xué)校還有一個(gè)由學(xué)生小組，餐飲工作人員和大學(xué)工作人員組成的餐飲顧問(wèn)委員會(huì)，處理所有餐飲方面的問(wèn)題。一些校友表示，他們很喜歡在納什維爾的一些南方風(fēng)味的當(dāng)?shù)夭蛷d。

13

麻省大學(xué)安姆斯特分校

UMass Amherst

位于Amherst, M.A.（安姆斯特，馬薩諸塞州）。

在麻省大學(xué)安姆斯特分校的用餐體驗(yàn)永遠(yuǎn)不會(huì)讓人感到單調(diào)。學(xué)校提供各種各樣的菜單，包括猶太教和伊斯蘭教飲食。

有一個(gè)食堂是開(kāi)放至凌晨4點(diǎn)的，還有一個(gè)開(kāi)到半夜的漢堡和玉米卷卡車，以滿足熬夜學(xué)習(xí)又饑腸轆轆的學(xué)生（或是單純熬夜的學(xué)生... ）。

在可持續(xù)發(fā)展和健康教育方面，學(xué)校開(kāi)啟了大學(xué)永久培養(yǎng)計(jì)劃。他們把未充分利用的校園草坪轉(zhuǎn)換成生物多樣性花園，在那里種植蔬菜等植物并把果實(shí)提供給學(xué)校食堂。

麻省大學(xué)的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，他們總是聽(tīng)取就餐者的意見(jiàn)和反饋。在今年夏天閱讀完學(xué)生的反饋之后，他們徹底檢查了一遍菜單，由此可見(jiàn)他們對(duì)于學(xué)生意見(jiàn)的重視程度。

12

米爾斯學(xué)院

Mills College

位于Oakland, C.A.（奧克蘭，加利福尼亞州）。

熱衷于可持續(xù)性發(fā)展，米爾斯大學(xué)食堂提倡，購(gòu)買，并盡可能使用當(dāng)?shù)厥巢�。他們小批量地烹飪，而不是像其他許多大學(xué)提供自助式餐飲，或把大量食物扔在冰箱過(guò)幾天后再加熱。新鮮度是米爾斯大學(xué)食堂的招牌。素食，素食主義者和無(wú)麩質(zhì)菜單能夠滿足擁有各種不同飲食習(xí)慣的學(xué)生。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：留學(xué)雜志

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多