青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
裁判組對(duì)廚師進(jìn)行評(píng)分
嘉賓評(píng)委進(jìn)行投票
短短每人二十分鐘的考核時(shí)間,參賽的廚師不僅僅要應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)其他廚師帶來(lái)的壓力,還必須把控到刀工、用料及手藝,把多年來(lái)的廚房經(jīng)驗(yàn)展示在全部人的面前。
三
星廚歸屬
用結(jié)果說(shuō)話
經(jīng)過(guò)激烈的角逐,最終產(chǎn)生三位星廚金銀銅獎(jiǎng)得主,他們分別是:
星廚金獎(jiǎng)
江漁兒金沙洲永旺店譚杰
星廚銀獎(jiǎng)
江漁兒廣西梧州旺城店廖超強(qiáng)
星廚銅獎(jiǎng)
江漁兒廣州天河南二路店魏周明
最受歡迎獎(jiǎng)
江漁兒東圃美林店李滿良
頒獎(jiǎng)儀式的結(jié)束,意味著“我是星廚超級(jí)酸菜魚大賽——2020全國(guó)首屆江漁兒酸菜魚PK大獎(jiǎng)賽·總決賽”正式落下帷幕。
通過(guò)本次比賽,把所有的江漁兒門店合作商、廚師聚到一起,共同見證星廚榮耀的誕生,也為江漁兒的品牌發(fā)展提升戰(zhàn)力,江漁兒不僅要走遍全國(guó),更要把美味帶給更多喜愛酸菜魚的人,把江漁兒品牌再次帶到一個(gè)新的高度!
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)
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