3.19餐飲經(jīng)營單位陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)【新聞綜述】

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3月16日，甘肅省商務(wù)廳、甘肅省市場監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于全面恢復(fù)餐飲企業(yè)復(fù)工營業(yè)的緊急通知》，明確指出，各餐飲服務(wù)單位要在建立疫情防控工作制度的基礎(chǔ)上，從即日起全面恢復(fù)堂食就餐。并且表示，各地各部門不得對餐飲企業(yè)復(fù)工營業(yè)設(shè)置審批、備案等條件，還允許臨街餐飲店臨時越門占道經(jīng)營等。

  

《通知》指出，自2月18日以來，甘肅省除境外輸入性新冠肺炎新增病例外，本土再無新增病例。甘肅省疫情呈持續(xù)向好態(tài)勢，防控工作已經(jīng)取得階段性成效。根據(jù)關(guān)于加快企業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)、保增長、促發(fā)展的要求，經(jīng)請示甘肅省政府同意，對促進甘肅省餐飲企業(yè)全面復(fù)工營業(yè)提出六項要求：

一、從即日起，甘肅省餐飲服務(wù)單位全面恢復(fù)堂食就餐。顧客隔凳（椅）就座，間隔應(yīng)保持在1米以上，暫停50人以上集體聚餐活動。鼓勵采取提前預(yù)約、打包帶走、網(wǎng)絡(luò)訂餐，引導(dǎo)顧客分時、分批、錯峰進店就餐。

二、各餐飲服務(wù)單位要建立疫情防控工作制度，開展從業(yè)人員健康排查，加強室內(nèi)通風(fēng)換氣，對食品加工經(jīng)營場所每天做好清掃消毒。嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)食品安全管理規(guī)定，全面推進文明餐桌行動、倡導(dǎo)實施分餐制、使用公筷公勺、實施互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”，切實保障食品安全。禁止采購、經(jīng)營野生動物及其制品，禁止在食品加工經(jīng)營場所圈養(yǎng)和現(xiàn)場宰殺活禽。

三、餐飲服務(wù)單位對所有進店顧客進行體溫檢測，做好就餐人員手部消毒。實行就餐人員掃商通碼或紙質(zhì)登記，同行兩人以上用餐的，可只登記一名就餐者信息，做到就餐人員信息可追溯。體溫超過37.3攝氏度或者有咳嗽、呼吸道癥狀者，不得進店就餐。

四、允許臨街餐飲店臨時越門占道經(jīng)營。  

五、各級商務(wù)部門和市場監(jiān)督部門要加強合作。商務(wù)部門要充分發(fā)揮行業(yè)主管部門作用，指導(dǎo)烹飪協(xié)會、飯店協(xié)會鼓勵餐飲企業(yè)積極復(fù)工營業(yè)，加強對餐飲行業(yè)復(fù)工營業(yè)工作的指導(dǎo)。市場監(jiān)管部門要做好已復(fù)工餐飲服務(wù)單位的現(xiàn)場指導(dǎo)，寓監(jiān)管于服務(wù)之中，不得隨意責(zé)令停業(yè)，對違法違規(guī)經(jīng)營的，依法查處，維護好市場秩序。

六、各地各部門不得對餐飲企業(yè)復(fù)工營業(yè)設(shè)置審批、備案等條件，不得以任何理由限制餐飲企業(yè)復(fù)工營業(yè)。  

今日（3月18日），新華社記者現(xiàn)場拍攝了一些甘肅省全面餐飲復(fù)工的現(xiàn)場照片：

3月18日，消費者在蘭州市七里河區(qū)蘭州中心商場的一家小吃店內(nèi)就餐。

3月18日，在蘭州市城關(guān)區(qū)南濱河?xùn)|路的一家牛肉面館，消費者在入店就餐前接受體溫檢測。

3月18日，消費者在蘭州市七里河區(qū)蘭州中心商場的一家餐廳內(nèi)就餐。

3月18日，在蘭州市七里河區(qū)蘭州中心商場的一家餐廳，消費者在入店就餐前登記個人信息。

3月18日，消費者在蘭州市七里河區(qū)蘭州中心商場的一家餐廳內(nèi)就餐。

圖片來源新華社杜哲宇攝。

來源：甘肅市場監(jiān)管、新華社

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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