3.19餐飲經營單位陸續(xù)恢復營業(yè)【新聞綜述】

熱門精品廚藝教程推薦：
川味涼菜紅油醬香雞   鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

3月16日，甘肅省商務廳、甘肅省市場監(jiān)管局聯合下發(fā)《關于全面恢復餐飲企業(yè)復工營業(yè)的緊急通知》，明確指出，各餐飲服務單位要在建立疫情防控工作制度的基礎上，從即日起全面恢復堂食就餐。并且表示，各地各部門不得對餐飲企業(yè)復工營業(yè)設置審批、備案等條件，還允許臨街餐飲店臨時越門占道經營等。

  

《通知》指出，自2月18日以來，甘肅省除境外輸入性新冠肺炎新增病例外，本土再無新增病例。甘肅省疫情呈持續(xù)向好態(tài)勢，防控工作已經取得階段性成效。根據關于加快企業(yè)復工復業(yè)、保增長、促發(fā)展的要求，經請示甘肅省政府同意，對促進甘肅省餐飲企業(yè)全面復工營業(yè)提出六項要求：

一、從即日起，甘肅省餐飲服務單位全面恢復堂食就餐。顧客隔凳（椅）就座，間隔應保持在1米以上，暫停50人以上集體聚餐活動。鼓勵采取提前預約、打包帶走、網絡訂餐，引導顧客分時、分批、錯峰進店就餐。

二、各餐飲服務單位要建立疫情防控工作制度，開展從業(yè)人員健康排查，加強室內通風換氣，對食品加工經營場所每天做好清掃消毒。嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關食品安全管理規(guī)定，全面推進文明餐桌行動、倡導實施分餐制、使用公筷公勺、實施互聯網+“明廚亮灶”，切實保障食品安全。禁止采購、經營野生動物及其制品，禁止在食品加工經營場所圈養(yǎng)和現場宰殺活禽。

三、餐飲服務單位對所有進店顧客進行體溫檢測，做好就餐人員手部消毒。實行就餐人員掃商通碼或紙質登記，同行兩人以上用餐的，可只登記一名就餐者信息，做到就餐人員信息可追溯。體溫超過37.3攝氏度或者有咳嗽、呼吸道癥狀者，不得進店就餐。

四、允許臨街餐飲店臨時越門占道經營。  

五、各級商務部門和市場監(jiān)督部門要加強合作。商務部門要充分發(fā)揮行業(yè)主管部門作用，指導烹飪協(xié)會、飯店協(xié)會鼓勵餐飲企業(yè)積極復工營業(yè)，加強對餐飲行業(yè)復工營業(yè)工作的指導。市場監(jiān)管部門要做好已復工餐飲服務單位的現場指導，寓監(jiān)管于服務之中，不得隨意責令停業(yè)，對違法違規(guī)經營的，依法查處，維護好市場秩序。

六、各地各部門不得對餐飲企業(yè)復工營業(yè)設置審批、備案等條件，不得以任何理由限制餐飲企業(yè)復工營業(yè)。  

今日（3月18日），新華社記者現場拍攝了一些甘肅省全面餐飲復工的現場照片：

3月18日，消費者在蘭州市七里河區(qū)蘭州中心商場的一家小吃店內就餐。

3月18日，在蘭州市城關區(qū)南濱河東路的一家牛肉面館，消費者在入店就餐前接受體溫檢測。

3月18日，消費者在蘭州市七里河區(qū)蘭州中心商場的一家餐廳內就餐。

3月18日，在蘭州市七里河區(qū)蘭州中心商場的一家餐廳，消費者在入店就餐前登記個人信息。

3月18日，消費者在蘭州市七里河區(qū)蘭州中心商場的一家餐廳內就餐。

圖片來源新華社杜哲宇攝。

來源：甘肅市場監(jiān)管、新華社

------------------------------

本文轉載自互聯網

熱門精品廚藝教程推薦：
川味涼菜紅油醬香雞   鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多