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全國1000多個縣市叫停餐飲堂食，千萬餐飲人路在何方？

2020年02月16日轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng) 楊不然

第2頁（共3頁）：全國1000多個縣市叫停餐飲堂食，千萬餐飲人路在何方？[2]

內(nèi)容摘要：全國大多數(shù)企業(yè)迎來復工后，冰封了半個多月的餐飲企業(yè)，卻并沒有如期迎來復市。雪上加霜的是，為防止疫情擴散，全國已有1000多個縣市叫停了當?shù)夭惋媶挝坏奶檬撤⻊�。疫情對餐飲行業(yè)造成了極大的傷害。被叫停...

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3 配合行業(yè)協(xié)會等，上線團餐、預約式網(wǎng)絡訂餐

復工潮到來后，為了保障眾多企業(yè)復工后的餐飲供應，廣州、北京、深圳、上海等多地市的商務局、市監(jiān)局以及相關餐飲行業(yè)協(xié)會等都在積極推動各大餐飲企業(yè)，為已經(jīng)開始復工的企業(yè)提供“安心餐”，包括團體用餐供配服務、預約網(wǎng)絡訂餐服務等 。

比如，深圳市市場監(jiān)督管理局、深圳市烹飪協(xié)會就聯(lián)合美團、餓了么等網(wǎng)絡訂餐平臺、餐飲企業(yè)搭建了集體用餐配送服務平臺，截至2月9日，已有79家餐飲企業(yè)入駐，每天都有近15000份的盒飯預訂。

△深圳市市場監(jiān)督局、深圳市烹飪協(xié)會組織的團餐配送

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會也發(fā)布了《北京地區(qū)餐飲外賣供應名錄》，涉及餐飲門店2471家，包含正餐、快餐、火鍋、飲品等101個餐飲品牌。

2月15日，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會也公布了廣州市首批預約式網(wǎng)絡訂餐企業(yè)名單，聯(lián)合廣州市重點餐飲企業(yè)向社會提供訂餐配送服務，包括真功夫、肯德基、必勝客、廣州酒家、陶陶居、面點王、客語等50家知名餐飲企業(yè)。

△廣州市首批預約式網(wǎng)絡訂餐企業(yè)名單

據(jù)了解，目前已有眾多餐飲企業(yè)加入了團餐市場，并都取得了不錯的效果。其中，2月10日時，老鄉(xiāng)雞上海8家正在營業(yè)的門店單日團餐總收入甚至超過了1萬元。

紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）認為，機關、企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園復工后的工作餐需求量巨大，此時積極通過相關單位、行業(yè)協(xié)會或外賣平臺上線團餐，也不失為一個增加收入的好方法。