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一頓賣6688元的故宮年夜飯
昨天宣布取消了
有人可惜有人稱贊
但吃或不吃
故宮始終都有它自己的價值
3天內(nèi)，故宮年夜飯的事情發(fā)生了多次反轉。
3天前，1桌6688元的“故宮年夜飯”獲得2.1萬討論，沖上了熱搜第一位。而就在昨天，不少預定年夜飯的用戶收到了官方的退訂短信。
花4位數(shù)在宮里吃年夜飯，很多人嫌貴，但這頓超規(guī)格的飯卻供不應求。
消息剛出沒多久，從小年夜到正月十五每天僅3桌的飯，就全部訂滿。
如今面對突然叫停，眾人意見也不一樣，有人覺得惋惜，有人認為“過度商業(yè)，早該取消”。
在點評網(wǎng)上，故宮角樓餐廳綜合評分4.31分，位列北京餐飲網(wǎng)紅店榜單。
過年，說到底過的還是一個儀式感。
想來今年在故宮吃年飯又沒戲了，但不妨礙我們好奇一下，賣6688元宮廷年夜飯都在吃什么？
01
僅3桌，2小時就訂滿
“宮廷”年夜飯，什么味？
討論年夜飯之前，先來看看宮廷年夜飯的餐廳長什么樣。
角樓餐廳位于已有250余年歷史的故宮神武門外東圍房，不用購買故宮門票就可以去吃。
圍房大致上保留了原有建筑結構，過年時分，門上還貼上了福字和門神，年味甚濃。
晚上這里最遲可逗留到7點半，除了看夜景，萬一碰上下雪，那絕對是賺了。
餐廳設計自然是故宮主題。尤其是西墻，選用主題畫《紫光閣賜宴圖》，呈現(xiàn)乾隆年間春節(jié)里皇帝大擺宴席的場景。
店里店員穿著的是改良過的古代大褂，有點像中山裝，可不是網(wǎng)上笑稱的“宮女上菜”哦。
今年年夜飯開始預定時，角樓餐廳的工作人員就表示，后續(xù)會推出年夜飯菜單，其中會制作一些和故宮歷史相關的菜品。
火鍋可能就會搬上桌。要知道，去年故宮紅起一時的“朕的火鍋”可是吸引不少人大排長隊。
角樓餐廳在翻遍清宮膳食底檔后，也不難發(fā)現(xiàn)：歷代帝后們食譜均有不同，但相同的是都喜歡“火鍋”。
尤其是乾隆皇帝，對火鍋已達到癡迷的地步，一年365天竟然吃200多頓火鍋，而慈禧太后不僅愛吃火鍋，還發(fā)明了新穎吃法“菊花火鍋”。
所以吃火鍋，最有可能是宮廷年夜飯的保留項目。
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本文轉載自：外灘TheBund
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