當前位置：『 創(chuàng)業(yè)學院 』->文章正文

海底撈的服務有口皆碑，但這家日本餐飲能讓人感動到哭

2019年10月10日  轉載自：日本設計小站

第3頁（共8頁）：海底撈的服務有口皆碑，但這家日本餐飲能讓人感動到哭[3]

內容摘要：當你以為海底撈服務員技能已經滿級的時候你見過服務員幫顧客代練游戲的嗎？...
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

當然，這些大量的信息

光憑店員的記憶力是肯定不夠的

他們會認真地用筆記下來

▼

然后把所有信息借助電腦

永久保存下來

▼

到店的所有客人，在里面都有詳細的記錄

▼

媽呀，就連我男朋友都不知道的信息

這家餐廳全部掌握了！

▼

營業(yè)前開會討論今日用餐客人詳情，用心在提供服務！

在每天營業(yè)之前，卡西塔餐廳的工作人員都會例行開會

還是一個歷時2個多小時的會！

▼

啥？開會？馬上就晚餐了還不去廚房準備？

還有時間開什么會呢？

▼

其實呢，這個會不是為了別的

而就是為了專門分析客人的！

▼

會逐條分析每一個今晚要來進餐的客人情況

根據預定話務員記錄的信息，分析、討論方案

確保給顧客提供超出期待的驚喜

（天哪，過去這么久了可能連顧客自己都忘記了

的事餐廳還記著一清二楚，真是太感動了(;′༎ຶД༎ຶ`)）

▼

不僅是開會討論

另一邊，還有其他店員在緊張地忙碌著

▼

等等，這是縫紉機？西餐廳里的縫紉間

真的是在縫紉東西！

▼

日站君好好奇，一家西餐廳里的縫紉品

這做的都是什么東西呢？

▼

��！原來是繡有顧客名字的毛巾！

（天哪，這私人定制的毛巾真是太棒了啊�。。。�

▼

高能預警！用行動實踐給顧客無微不至的細節(jié)關懷

經過這么長時間這么花精力的精心籌備

令人期待的晚餐終于來了！

------------------------------

本文轉載自：日本設計小站
https://www.toutiao.com/a6386771930846986497/

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉載或涉及版權、內容等問題請及時與本站聯系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點保持中立，不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。
 相關詞條

金牌教程推薦

最新廚藝資料

最新資訊

今日實時資訊查閱排行

聯系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網站
頂部