當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

聯(lián)合利華飲食策劃杯第5屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽完美落幕！

2019年06月11日原文鏈接：查看原文

第3頁(yè)（共5頁(yè)）：聯(lián)合利華飲食策劃杯第5屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽完美落幕！[3]

內(nèi)容摘要：大賽簡(jiǎn)介全國(guó)分子廚藝烹飪大賽，是廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)分子廚藝專業(yè)委員會(huì)認(rèn)證的頂級(jí)專業(yè)賽事。自2015開辦至今已有5個(gè)年頭了，為餐飲屆打造一個(gè)優(yōu)良的國(guó)際交流平臺(tái)。大賽秉承“公平、公正、公開”的原則...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

大賽榜單

▼

【西餐組個(gè)人賽】

冠軍：馮建釗

前菜：雞肝醬配雞皮，燒雞雜

主菜：雞肉，南瓜，黑加侖

亞軍：張程

前菜：黑松露堅(jiān)果鵝肝海苔脆蝦片

主菜：低溫大理石牛肉

季軍：方恒亮

前菜：牡丹蝦

主菜：海鱸魚/蘑菇

【中餐組個(gè)人賽】

冠軍：何竟訊

主菜：金蒜咸檸檬燜鮑魚

甜品：香草菠蘿雪芭，陳皮紅豆

亞軍：黃則岳

前菜：辣汁江蟹生佐蒜泥紅酒泡沫

主菜：低溫大連鮑配鮮肉西瓜魚子醬

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：http://www.chuyi88.com/a/2019/06/11/16602.html

該文章共5頁(yè)

第1頁(yè)：聯(lián)合利華飲食策劃杯第5屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽完美落幕！
第2頁(yè)：聯(lián)合利華飲食策劃杯第5屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽完美落幕！[2]
第3頁(yè)：聯(lián)合利華飲食策劃杯第5屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽完美落幕！[3]【當(dāng)前所在頁(yè)】
第4頁(yè)：聯(lián)合利華飲食策劃杯第5屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽完美落幕！[4]
第5頁(yè)：聯(lián)合利華飲食策劃杯第5屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽完美落幕！[5]

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入