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海底撈、真功夫的“性冷淡”裝修風(fēng)格

2019年06月01日轉(zhuǎn)載自：餐飲老板內(nèi)參作者：白劉陽(yáng)

內(nèi)容摘要：在火鍋界，海底撈新升級(jí)店面、湊湊火鍋、小肥羊“In-mall”形象店紛紛脫離“煙火氣”；在快餐界，真功夫走起了灰黑色路線，吉野家臺(tái)北新形象店更是堪比無印良品；在街頭，就連麻辣燙、胡辣湯店都開始走起“性冷淡”路...

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在火鍋界，海底撈新升級(jí)店面、湊湊火鍋、小肥羊“In-mall”形象店紛紛脫離“煙火氣”；在快餐界，真功夫走起了灰黑色路線，吉野家臺(tái)北新形象店更是堪比無印良品；在街頭，就連麻辣燙、胡辣湯店都開始走起“性冷淡”路線……

餐飲業(yè)每隔兩年都要刮起一陣風(fēng)，從中式風(fēng)到工業(yè)風(fēng)，而今年，最流行的是“性冷淡風(fēng)”。仿佛不裝修成這樣，自己的店就會(huì)變成“土鱉”。

可是，這種風(fēng)格你真的用對(duì)了嗎？

01 看，大牌餐廳紛紛走起“性冷淡”路線

先來看一組店面圖：

如果不看logo，你能認(rèn)出這是海底撈嗎？

升級(jí)后的真功夫，整體色調(diào)變成了灰黑色▽

吉野家臺(tái)北新形象店，跟MUJI傻傻分不清楚▽

肯德基，也從喜慶的紅色變成酷酷的“綠色＋黑色+原木色”▽

驚艷網(wǎng)友的“沙縣輕食”，更是典型的“性冷淡”風(fēng)。

原木、白墻、簡(jiǎn)潔、中性、低調(diào)……這些引領(lǐng)餐飲風(fēng)潮的品牌，新店面的裝修風(fēng)格無不透著“性冷淡”風(fēng)。

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本文轉(zhuǎn)載自：餐飲老板內(nèi)參作者：白劉陽(yáng)

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