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互聯(lián)網(wǎng)小龍蝦品牌卷福如何做到24小時(shí)眾籌800萬元

2019年03月13日轉(zhuǎn)載自：餐飲老板內(nèi)參

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內(nèi)容摘要：4月23日，一個(gè)名叫《刷爆魔都朋友圈的卷福小龍蝦，這次要全面占10座城》的項(xiàng)目，登陸“開始眾籌”平臺(tái)，預(yù)期籌資100萬。1小時(shí)，突破210萬；4小時(shí)，達(dá)到400萬；7小時(shí)，突破500萬；24小時(shí)，超過850萬；50小時(shí)，到達(dá)100...

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雖然小龍蝦在濟(jì)南海鮮市場(chǎng)的占有率逐步穩(wěn)定，但隨著愈來愈旺盛的消費(fèi)需求，以小龍蝦為主題、符合濟(jì)南人對(duì)小龍蝦的口味需求的餐廳還寥寥無幾，小龍蝦餐廳在濟(jì)南海鮮市場(chǎng)上占比僅5%左右，市場(chǎng)需求巨大。

東北的水產(chǎn)海鮮品種十分豐盛，當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)也十分熱衷于此，僅沈陽就有2000余家海鮮店，小龍蝦店僅占1/6。近些年，許多商家看中了小龍蝦店利潤(rùn)，不斷跟風(fēng)，街頭巷尾滿是大大小小的小龍蝦店，但卻因肉質(zhì)不鮮、口味不佳等問題逐步被市場(chǎng)淘汰。

卷福進(jìn)軍沈陽小龍蝦市場(chǎng)，一方面保持著來自金湖、盱眙等蝦源基地完備的供應(yīng)鏈，同時(shí)，卷福名廚團(tuán)隊(duì)會(huì)結(jié)合沈陽當(dāng)?shù)厝丝谖�，立足小龍蝦，研發(fā)符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求的菜品口味，待開發(fā)空間十分充足。

鄭州有近1400家海鮮店，其中小龍蝦店約300家，每到夏季，活躍在夜市上的小龍蝦攤點(diǎn)更是數(shù)不勝數(shù)，然而，鄭州記者曾揭露夜市攤點(diǎn)的小龍蝦品質(zhì)很難做到保障，加上小龍蝦的目標(biāo)消費(fèi)群體主要為80、90后，他們已經(jīng)逐漸擺脫大排檔的嘈雜和臟亂，對(duì)文藝舒適的消費(fèi)環(huán)境更加青睞，卷福的出現(xiàn)，將會(huì)大大地滿足他們的需求，并從根源上保證小龍蝦的品質(zhì)。

這5位北方城市合伙人，通過多年的努力和積淀，都擁有把一項(xiàng)事業(yè)落地的能力。如今，他們都愿意暫停手中的事業(yè)，一起加入卷福的“基情”江湖，共同完成卷福的夢(mèng)想。

4月24日，項(xiàng)目上線一天后，卷福另一位創(chuàng)始人張嘉佳在朋友圈說：“本來想45天籌100萬，結(jié)果24小時(shí)籌了800萬，都快夠我開演唱會(huì)了。這是有關(guān)好基友和小龍蝦的故事，說不定可以走得更遠(yuǎn)�！�

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張嘉佳和部分城市合伙人

我們也希望能一起見證，卷福在打破中國餐飲眾籌紀(jì)錄的道路上，走得更遠(yuǎn)！

卷福的“十城十店”眾籌正在繼續(xù)，如果你愿意和卷福一起打造中國小龍蝦第一品牌，點(diǎn)擊“閱讀原文”可以了解更多信息，參與眾籌。

眾籌回報(bào)

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本文轉(zhuǎn)載自：餐飲老板內(nèi)參

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