臺(tái)北熱門小吃攻略

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這家店現(xiàn)任西點(diǎn)主廚為任樂軒，他做得一手能將臺(tái)灣獨(dú)特的飲食風(fēng)物融匯的法式甜品。

茶單的選擇除了標(biāo)準(zhǔn)的西茶之外，少不了臺(tái)灣最知名的茗茶 ，如凍頂烏龍、阿里山珠露、東方美人等。另外，店里還有當(dāng)?shù)靥厣�的甜品與伴手禮，例如鳳梨酥 ，這家店演繹的版本，以來自屏東大武山的土鳳梨，搭配產(chǎn)自臺(tái)南關(guān)廟質(zhì)地香甜細(xì)膩的臺(tái)農(nóng)17號(hào)金鉆鳳梨，兩種餡料依黃金比例混合成主要風(fēng)味，顏值也如味道一樣美好。

 “Bencotto”意大利餐廳

值得推薦的還有“Bencotto”意大利餐廳  ，這家也是米其林推薦餐廳。午餐與晚餐的價(jià)格都很甜（臺(tái)灣人有將價(jià)格優(yōu)惠一點(diǎn)講成價(jià)格甜一點(diǎn)），所以餐廳在飯點(diǎn)時(shí)間都座無虛席。

 “Bencotto”意大利餐廳的傳統(tǒng)意大利菜

店家的出品是選用優(yōu)質(zhì)食材做的傳統(tǒng)意大利菜。 最特別的是，在喝咖啡的時(shí)候，會(huì)完全按照意大利傳統(tǒng)，將小餐車推到餐桌前，由來自意大利的餐廳經(jīng)理親手用摩卡壺煮咖啡。吃完一頓飽腹的意式晚餐，再喝一杯意式咖啡，在臺(tái)北，也能嘗到來自世界各國菜系的地道風(fēng)味。

在小店感受臺(tái)北的慢活

——Alex（旅游 KOL）

地標(biāo)美食：早餐、咖啡店、臺(tái)式和菓子

美食地標(biāo)：喂我早餐、良粟商號(hào)、滋養(yǎng)制菓、臺(tái)北的咖啡店

“喂我早餐”

三明治

酸奶  

我喜歡臺(tái)北，其中一點(diǎn)是一些年輕人開的小店，例如“喂我早餐”  ，外觀藍(lán)白配色的小店，在小區(qū)里特別顯眼，招牌是漢堡和三明治，從早上7點(diǎn)就可以坐下來享用。

我點(diǎn)的是貓王三明治，內(nèi)有花生醬、培根、香蕉、生菜、生番茄，還配一小份酸奶，在這帶著網(wǎng)紅氣質(zhì)的小店吃早餐，氣氛并不比傳統(tǒng)早餐店差，這些小店分布在居民小區(qū)，阿嬤、阿公與年輕人和諧地坐于一堂，是臺(tái)北小店里特別溫馨的氛圍。

良粟商號(hào)

炭燒吐司

臺(tái)灣的早餐極其多元，臺(tái)式西式的選擇具多，這些小店不少都是由年輕人經(jīng)營。

“良粟商號(hào)”做的是炭燒吐司  ，有15款可選，小小的后廚，里面擠了四五號(hào)人，他們分工細(xì)致，炭燒的味道飄滿了整間店，熱氣直逼前廳，“非常臺(tái)北”。很多人一大早就能握著流醬、飽滿的吐司大口大口地吃，非常滿足。

滋養(yǎng)制菓

最中餅

銅鑼燒  

在大稻埕的“滋養(yǎng)制菓”，是一間經(jīng)營了60年的和菓子店，完全的臺(tái)式風(fēng)格。招牌是最中餅與銅鑼燒  ，用的全是臺(tái)灣本土食材，例如臺(tái)東的米與屏東的紅豆。

“夏竹”和菓子

和菓子的特點(diǎn)能反映季節(jié)的流動(dòng) ，例如我上次去的時(shí)候正值盛夏，有一款名為“夏竹”的和菓子  ，內(nèi)里是軟糯的手制豆餡，還有招牌的最中餅，以糯米燒制的薄脆外殼，內(nèi)里是甜度較低的紅豆餡，搭配冷萃茶，非常解暑。另外，臺(tái)北的咖啡店也是必試的，這里的咖啡店密度非常高，走到哪都會(huì)有環(huán)境和出品都不俗的咖啡店。

這次受訪的老饕，都是喜歡周游列國的旅游達(dá)人，盡管日常工作就要滿世界跑，但臺(tái)北的獨(dú)特魅力，讓他們都多次到訪。

大家都一致認(rèn)為，臺(tái)北是最好吃的城市之一！正如饒河夜市，是到臺(tái)北旅游必去的夜市之一！ 這里入口有個(gè)仿古式的牌樓，旁邊還有適合約會(huì)的彩虹橋河濱公園，必吃的美食包含胡椒餅和藥燉排骨等。

所以生活疲倦，抑或者生活工作節(jié)奏太快的您，不妨來一場(chǎng)臺(tái)北之旅，感受慢生活帶來的美以及美食。

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本文轉(zhuǎn)載自：美食導(dǎo)報(bào) 作者：羅珊珊

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