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全世界人民都喜歡吃的中國(guó)人的甜點(diǎn)，你最?lèi)?ài)哪一款？

2018年12月27日轉(zhuǎn)載自：深藍(lán)影像

內(nèi)容摘要：1不同地域都有自己獨(dú)特的甜品文化，法國(guó)人吃甜品講求精致與情調(diào)，他們用小叉匙將甜品切開(kāi)，小口細(xì)細(xì)品味；德國(guó)人喜歡用奶油和乳酪，豪邁的外形、濃郁的味道；英國(guó)人將甜品當(dāng)做下午茶不可或缺的內(nèi)容，啜一口茶，咬一口...

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1 不同地域都有自己獨(dú)特的甜品文化，法國(guó)人吃甜品講求精致與情調(diào)，他們用小叉匙將甜品切開(kāi)，小口細(xì)細(xì)品味；德國(guó)人喜歡用奶油和乳酪，豪邁的外形、濃郁的味道；英國(guó)人將甜品當(dāng)做下午茶不可或缺的內(nèi)容，啜一口茶，咬一口涂滿德文郡奶油的司康。我們中國(guó)人的甜品遍布中國(guó)每一方水土，中式甜品講究就地取材應(yīng)季而食，比如江浙甜品精致、比如漢中甜品實(shí)惠，再比如港式甜品的新意。

2 羊羹，羊羹起源于中國(guó)魏晉南北朝時(shí)期，最早的羊羹其實(shí)確實(shí)是用羊肉熬制的，經(jīng)久熬的羊羹因其中飽和脂肪酸含量很高，油脂凝固點(diǎn)高，當(dāng)羹湯冷卻時(shí)會(huì)凝成固體，因方便攜帶而廣為流傳。后來(lái)羊羹隨禪宗傳至日本，由于僧人不食肉，于是便用紅豆與面粉或者葛粉混合后蒸制，今日中國(guó)的羊羹與日本相似，有些還會(huì)加入山楂等水果，口味上更具多樣化。

3月餅，月餅是漢族非常有名的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，每逢中秋，必須吃上一口月餅才算圓滿。月餅始于唐朝，最初作為中秋節(jié)的祭品，流行于宮內(nèi)后來(lái)傳入民間。月餅主要有：廣式、潮式、京式、蘇式四個(gè)流派，現(xiàn)在也出現(xiàn)了些地方特色的月餅，比如云南的滇式月餅等等。廣東、香港等地區(qū)氣候炎熱。盛產(chǎn)水果，所以以水果為主要原材料的甜品就非常多，冰冰涼涼的吃在嘴里，消暑又降溫。

4菠蘿油，菠蘿油的前身是菠蘿包，新烤好的菠蘿包切開(kāi)后加入一片冰涼的牛油，很多茶餐廳都會(huì)供應(yīng)這種食品，搭配咖啡、或者絲襪奶茶作為下午茶餐或早餐。

5楊枝甘露，楊枝甘露是港式甜品中比較經(jīng)典的一款，相傳是觀音手中寶瓶里的甘甜露水，有祝福之意。主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的甜品。

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