當(dāng)前位置：『 資訊文摘 』->文章正文

外婆家開了間絕美民宿，8年選址3年改造一個600年的古村

2018年06月16日  轉(zhuǎn)載自：外灘TheBund 作者：Cassie

第4頁（共4頁）：外婆家開了間絕美民宿，8年選址3年改造一個600年的古村[4]

內(nèi)容摘要：他的“外婆家”開了200多家依舊火爆如今把一個村改造成民宿8年選址，3年打造不舍・野馬嶺會成為另一個招牌嗎？走進(jìn)外婆家旗下的宴西湖時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能注意到吳國平。他今年53歲，當(dāng)了爺爺。身上穿跟蕭敬騰同款的T...
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

能開那么多家店和品牌，吳國平覺得是因為自己愛新鮮。比起在辦公室坐著，不斷體驗新鮮事物，才是他的日常。

“我是做零售的，想把體驗轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)。我最怕的是待在家里，不出去看電影、跑商場�！�

近年來，吳國平不斷有新嘗試，用“爐魚”去革新烤魚的路邊攤賣法，用豬爸去賣高端豬肉……

吳國平永遠(yuǎn)是自己的第一個用戶。

創(chuàng)立外婆家，是因為他跟太太年輕時沒錢消費，就有了大家都能吃得起的外婆家。

在這之前，“快時尚”餐飲模式并不流行。一道麻婆豆腐3塊錢，有200多種菜品可以選擇，餐廳設(shè)計講究時尚、私密，人均只要50元就可以擁有不錯的用餐體驗。

而宴西湖，同樣也是“自己需要”。

結(jié)婚30年的吳國平覺得自己在生日時沒怎么請?zhí)赃^飯，于是就有了解決情侶用餐的宴西湖。

任何新品推出，他都親自體驗過很多次，過得去才能有下一步。

跟網(wǎng)易的丁磊做豬爸時，吳國平去逛日本、意大利、法國的精品肉店。

做野馬嶺時，他開車跑了一千多個村，從麗江、大理、桂林到日本，幾乎住遍所有民宿。

把別人家體驗完了之后，他開始體驗自己家的。

住多了幾次，他就知道野馬嶺很潮濕，“不能用空調(diào)，一定要用地?zé)��！?

當(dāng)時我對這句話并不在意。但當(dāng)我在野馬嶺用著地暖，開窗呼吸著新鮮空氣，聽著溪流聲，我真的體會到了這種用心。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：外灘TheBund 作者：Cassie

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

金牌教程推薦

最新廚藝資料

最新資訊

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問
手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站
頂部