正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
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【后記·兩兄弟和街坊們的“串燒情”】
這家小小的串燒店,經(jīng)營了大半年,兩兄弟包攬廚房、收銀、服務(wù)、清潔……都是愛笑的90后老廣,網(wǎng)上點評他們:靚仔服務(wù)很好。
兩兄弟原意是想做廣州“有性格的串燒店”,苦心琢磨出獨門秘制醬汁,一定要把烤串做得與眾不同。誰知道做著做著,居然變成了街坊食堂。附近住戶經(jīng)常拖家?guī)Э趤沓源疅,因為甜甜的串燒小孩子也愛吃?
甚至有一次七八位老婆婆一同走進店里,說要開開眼界,邊吃拉面還邊教他們倆怎么做菜,好笑得來有又幾分溫馨。
多得街坊幫襯,生意很好,桌子要擺到街邊去。大家成了熟客,自覺坐下不需招呼,擺凳子拿酒水自己動手。兩兄弟在后廚忙不過來,他們會很體貼地說,你們先烤給別人,我們不急,吹吹水先。
外賣網(wǎng)站找不到這家店,因為兩兄弟說,不放心別人去送,經(jīng)常把他們精心擺好的串燒弄得一團亂,“想吃到最好的味道,還是自己到店里來吧!
有人不喜歡這里日式口味偏甜的串燒,但其實喜歡吃辣的話, 店里也有準備辣椒粉。
為什么不做辣味的串燒呢?說出來你們別笑。因為老板對辣椒過敏!讓他烤辣串,他會進醫(yī)院。
這是一家從味道到氣氛都很“甜的”串燒店,兩兄弟太好玩了,我真想住他們樓上
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本文轉(zhuǎn)載自:此方食紀
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