正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
牛肉串好吃得有客人直接要走100串,腌好之后連裝肉串的鐵盤都被借走,說要自己烤,直接導(dǎo)致當(dāng)天來店的客人都吃不到牛肉串……
接下來吃超經(jīng)典的雞肉串(4元/串)和豬頸肉串(5元/串) ,如果能吃雞皮的話記得也點(diǎn)一份試試!
刷過醬汁烤得表皮甜香的雞肉串,沒有雞腥味,咬下瞬間噗呲一聲感受到滾燙熱汁,舒服得想來一口啤酒。
肉串本身的嫩滑口感已經(jīng)足夠高分,蘸不同醬料,味道又截然不同,一次能吃到4種味道的雞肉串。
雞肉串蘸蜂蜜芥末醬, 先感受到甜,接著吃到一陣芥末的香,又并不嗆,介乎甜辣之間的味道反復(fù)出現(xiàn),會(huì)讓人愛上。
烤得油光閃亮的豬頸肉搭配泰式酸辣汁最經(jīng)典!脆脆彈彈,肉中之霸!
吃燒烤的時(shí)候我們不會(huì)點(diǎn)五花肉,但這家串燒店居然有五花腩肉串(4元/串), 而且味道還不賴!烤得不會(huì)過于油膩,真的要看手法。
愛吃五花肉的旁友記得保存這張圖。那種小心翼翼迸出的油份,散發(fā)焦糖蜜味的氣息,肥瘦相間,醬汁一流,吃完后感嘆,烤肉店里烤得又干又油的五花肉算什么呀!
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本文轉(zhuǎn)載自:此方食紀(jì)
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