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一個煎餅攤，在路邊一賣30年，竟然還讓人民日報為它打call？！

2018年04月27日  轉(zhuǎn)載自：小巷尋味
內(nèi)容摘要：這是北京的一個煎餅攤，單個售價高達(dá)20元，有人為了這口煎餅，甘愿等上2小時。大爺首創(chuàng)路邊攤排號系統(tǒng)，150個號派完即止。30年時間，他成了北京第一網(wǎng)紅，還上了人民日報的官方推薦……清晨六點(diǎn)，大爺和老伴推著小車...
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這是北京的一個煎餅攤，單個售價高達(dá)20元，有人為了這口煎餅，甘愿等上2小時。大爺首創(chuàng)路邊攤排號系統(tǒng)，150個號派完即止。  

30年時間，他成了北京第一網(wǎng)紅，還上了人民日報的官方推薦……  

清晨六點(diǎn)，

大爺和老伴推著小車，

往友誼醫(yī)院門診樓的十字路口走來，

一頭招牌白毛在風(fēng)中飄蕩。

小車剛剛停穩(wěn)，

早已在原地等待的人兒蜂擁而上。

大爺一邊派著號碼牌，一邊吼：

“不用排隊啊，

你要排也找不著隊，剛來的都拿號！”

比起大爺?shù)臒狒[，

一旁的老伴顯得分外安靜。

舀起一勺濃稠的面糊，

攤成一塊厚實(shí)的餅皮。

翻面、刷醬，

撒上大把的花生餅和芝麻，

鋪上又硬又厚的薄脆，

卷好對半切開，

收錢，交貨。


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本文轉(zhuǎn)載自：小巷尋味

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