青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
餐廳每天晚上6點(diǎn)鐘對(duì)外營業(yè)
里面的工作人員除了廚師之外
都是一些志愿者
他們?cè)谶@里準(zhǔn)備餐具并擺放整齊
而在另一側(cè)的廚房
Massimo和他的廚師團(tuán)隊(duì)們
已經(jīng)忙得不可開交
從調(diào)制湯料、切菜、擺盤
絲毫不含糊
但是這些都不是最關(guān)鍵的
這個(gè)餐廳最特別的地方在于
這些看起來令人垂涎欲滴的美食
都是用剩菜制作而成
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本文轉(zhuǎn)載自:東方手藝人 作者:大鵬
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