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這個米其林三星大廚，每天限量供應(yīng)97份大餐，卻不收一分錢

2018年05月07日  轉(zhuǎn)載自：東方手藝人 作者：大鵬

第2頁（共5頁）：這個米其林三星大廚，每天限量供應(yīng)97份大餐，卻不收一分錢[2]

內(nèi)容摘要：每一門傳統(tǒng)手工技藝的背后，都閃現(xiàn)著手工藝人的心血與智慧；每一個精美絕倫的瞬間都凝聚著歲月與人生的坎坷滄桑。以物動人·以手言心在國外有一間看上去非常高大上的餐廳其廚師是一名米其林大廚名叫——Massimo他正在...
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而Massimo廚師

在2014年就被評為米其林三大明星廚師之一

他自己的餐廳也在2016年被奪得

全球50家最佳餐廳的桂冠

那么這個平時頭銜這么高的廚師

為什么卻要給街頭流浪漢免費提供食物呢

因為當(dāng)時里約主辦奧運會

但是因為政府的財政問題，當(dāng)局被迫關(guān)閉了

一些難民服務(wù)區(qū)，提供供應(yīng)相關(guān)服務(wù)等

所以導(dǎo)致很多流浪漢流離街頭

沒有飯吃只能在冷風(fēng)中躺在路邊

當(dāng)時Massimo看到此情此景

內(nèi)心非常悲痛

他默默的想著能不能為他們

做點什么力所能及的事

于是在他認真思考后

他決定跟隨奧運的步伐來到里約

并召集了一大批當(dāng)?shù)刂驹刚?

和美食屆的其他大廚們

找了一個當(dāng)?shù)仉x平民窟很近的閑置房

并把它租了下來

用60天的左右的時間

將這個閑置區(qū)域改裝成了一個餐廳

這個雜亂無章的空間

在法國藝術(shù)家JR的設(shè)計之下

搖身一變成了寬敞明亮的餐廳

有超長的木桌還有藝術(shù)家Vik Muniz操刀設(shè)計的

巧克力色的“最后的晚餐”壁畫

在這個空間內(nèi)共有108個座位

吊燈，餐桌，餐椅一應(yīng)俱全

并且都非常有設(shè)計感

很難想象這是為流浪漢設(shè)計的用餐場所

到了晚上從外部看過去

這里就像一個發(fā)光的盒子

盒子里裝滿了溫暖與愛


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本文轉(zhuǎn)載自：東方手藝人 作者：大鵬

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