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香辣魷魚蝦 孜然味濃,香辣


主料:

魷魚須300克,大明蝦250克,泰椒米、青紅椒米、干紅椒節(jié)各少許。

調(diào)料:

鹽8克,味精3克,雞精5克,孜然3克,料酒3克。

做法:

1、魷魚須用鹽、味精、雞精、料酒腌制10分鐘后過油待用。

2、大明蝦過油待用.。

3、鍋留底油燒熱,放入孜然、泰椒米、青紅椒米、干紅椒節(jié)煸香后倒入魷魚須、大明蝦翻炒均勻,調(diào)味后出鍋裝盤即成。 廚師之家cucurakwarungsunda.com

特點(diǎn):

孜然味濃,香辣。



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