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鐵板魷魚及鐵板豆腐配方驗證實操技術(shù)視頻教程

本套教程揭示的這款秘制油料、醬料，配比準(zhǔn)確，咸淡適中，口味鮮美，自然飄香和回味效果也均無可挑剔，同時，對于鐵板操作流程，也從理論和實戰(zhàn)兩方面進行了詳細的雙向演示...

視頻教材列表

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5 附贈鐵板豆腐技術(shù)-調(diào)料配制

6 附贈鐵板豆腐技術(shù)-煎制與成品

圖文課件列表

圖文課件包括詳細配方、原料選購指南、操作要點、注意事項等內(nèi)容

1 鐵板魷魚技術(shù)圖文教材

鐵板魷魚是鐵板燒小吃系列的一種，魷魚在鐵板上加熱煎至成熟，刷秘制醬料，脆嫩爽口，香辣鮮美，彌漫的香氣與滋滋作響的聲效吸引路人關(guān)注，在南北各地都有相當(dāng)數(shù)量的忠實顧客群！與臭豆腐、麻辣串一樣，雖已流行多年，鐵板魷魚以及延伸出的鐵板豆腐、鐵板鴨腸、鐵板小串等系列，以其本小利大、操作簡便、演示直觀、口味獨特諸多優(yōu)勢，仍是長盛不衰的街頭小吃王者和優(yōu)選創(chuàng)業(yè)項目，同時也可以作為特色風(fēng)味小食在酒店檔口推出。

該教程將為大家揭示這款小吃中的秘制油料、醬料的制作技術(shù)，配比準(zhǔn)確，起成品咸淡適中，口味鮮美，自然飄香和回味效果也均無可挑剔，同時，對于鐵板操作流程，也從理論和實戰(zhàn)兩方面進行了詳細的雙向演示，相信對學(xué)習(xí)者順利掌握這項技術(shù)會有所助益。

教程內(nèi)容預(yù)覽拍攝實景展示

附贈-鐵板豆腐制作技術(shù)

教程為高清視頻技術(shù)細節(jié)全程演示配合圖文講解，配方原材料用量精確到克，專業(yè)師傅售后指導(dǎo)包教包會，終身免費技術(shù)升級！不論有無基礎(chǔ)，均可以學(xué)會直到獨立操作，既可以作為單品推出，也可以為現(xiàn)有的餐飲店增加特色。

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