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包子紅燒肉

做法：

1、把豬五花肉切成2厘米大小的塊，入油鍋煸炒香后，加入豆瓣、鹽、雞精、白糖、少許香料和清水，提前燒制成紅燒肉。另取面粉納盆，加少許酵母、泡打粉和清水揉勻成發(fā)酵面團。

2、將燒好的紅燒肉用鋁箔紙包起來，再在外邊包上發(fā)酵面團呈包子形狀，入籠蒸熟取出，再入烤箱烤至色金黃，上桌后用刀劃開，即可食用。

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