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椒麻口蘑

原料：

鮮口蘑200克、青蔥葉50克、鮮花椒20克、鹽、雞粉、鮮湯、香油各適量

制法：

1、把鮮口蘑清洗干凈，在切梳子花刀后，投沸水鍋煮至熟透，撈出來過涼并濾水待用。

2、把青蔥葉和鮮花椒一起剁成細(xì)末，納碗加鹽、雞粉、冷鮮湯和少許的香油，調(diào)成椒麻糊再與口蘑一起拌勻，最后放盤里擺好即成。


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