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金牌海蜇頭

做法：

1、把櫻桃蘿卜治凈，拍破以后用鹽水泡入味，出鍋裝在盤底。

2、另把治凈的海蜇頭納盆，加糖醋汁拌勻以后，放在盤中蘿卜上面，淋紅油便可上桌。

特色：

此菜的口味有些特別，因為是在糖醋味的基礎(chǔ)上輔以紅油調(diào)味。


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