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譽(yù)尚和味手工蘿卜

原料：

白蘿卜10斤，香橙2個(gè)，八角，桂皮，香葉，干辣椒適量！

調(diào)料：

蘋果醋2瓶，大紅浙醋1瓶，白糖4斤左右，生抽6小勺，老抽3勺。

做法：

1、蘿卜洗凈切片處理好，加白糖適量拌勻，腌制2個(gè)小時(shí)，沖水晾干水。

2、香橙切片，加入八角、桂皮、香葉、干辣椒適量，加入蘋果醋、大紅浙醋、白糖、生抽、老抽，一起調(diào)好味，

3、把處理好的蘿卜倒進(jìn)調(diào)好的汁水中，泡一個(gè)晚上，即可裝盤上桌。廚師之家cucurakwarungsunda.com

特色：

酸甜脆爽，開胃健脾。

制作人：譽(yù)尚和味團(tuán)隊(duì)

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