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蔥油萵筍球

原料：

鮮萵筍150克，黑芝麻3克，小米辣少許。


調(diào)料：

鹽、白糖、芝麻油各5克，蔥油10克。


制作：

1、將萵筍洗凈去皮，切成細(xì)絲，用鹽腌透后，擠干水分。

2、取碗，下入萵筍、小米辣、白糖、芝麻油、蔥油拌勻，做成球狀，滾上黑芝麻，裝盤即可。


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