當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

飄香富貴蹄

原料：

豬蹄尖

輔料：

鹽水花生米

調(diào)料：

芝麻醬，花生醬，紅油，美極鮮，生抽，老抽，鹽，雞精，味精，白糖，醋，鹵水一桶，刀口辣椒，冷高湯，蔥花，花椒，油，姜，蒜泥

制作過(guò)程：

1、將豬用火燒焦表皮用熱水泡幾分鐘后洗滌，入沸水鍋中汆透血水撈出放入鹵水鍋中鹵制豬蹄粑糯撈出改刀，熟花生米打底放上剁好的豬蹄廚師之家cucurakwarungsunda.com
2、取碗放入姜，蒜泥，刀口辣椒，芝麻醬，花米醬，鹽，雞精，味精，美極鮮，生抽，老抽，白糖，醋，高湯調(diào)勻后放入紅油，花椒油攪勻淋在蹄花上撒上蔥花即成

該內(nèi)容由用戶「三文魚(yú)魚(yú)」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無(wú)法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書(shū)架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入