青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
用七喜飲料和鮮檸檬片把馬蹄浸入味,成菜有淡淡的水果香。味型:酸甜、檸檬味。馬蹄是荸薺的俗稱。是一種生長在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。
原料:罐頭馬蹄300克。
調(diào)料:七喜飲料250克,鮮檸檬片8克,枸杞子5粒,白糖10克,純凈水800克。
制作:
1、將馬蹄切成兩枚硬幣厚的片備用。將七喜、檸檬、白糖加入純凈水中拌勻備用。
2、鍋中水燒開,放入馬蹄片,再次燒開撈出過涼,放入調(diào)制好的汁水中泡至入味即可(我們一般是頭一天晚上做,第二天用),上桌時(shí)用枸杞子點(diǎn)綴。
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